• サーターアンダギー
  • 2010/3/02|00:37

 

早いもので、アッという間にもう3月。

渋谷のFOOT CIRCLEも2月いっぱいで閉店してしまいましたが(涙)、

代表は本日も営業でウロウロ。ここ数日すっかり営業マン気取りです。

その合間に色々打ち合わせもこなし。

 

mngo0301.jpg

 

打ち合わせの時は致し方ないが、歩き回ってるとまた小腹が減るもんで...

また何処か店に入って落ち着いてしまうと、次行く気力も失われしまうのでそんな時は↓

 

sataa1.jpg

 

フォーッ!!!!

 

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サーターアンダギー。

大好物です。

こういうテイクアウトはたまりませんな!

THE 食べ歩き!!

20歳位の時、舞台稽古の差し入れで沖縄の友人の親戚(だったかな?)から頂いてからもう大好物で。

ただ、サーター(砂糖)を、アンダ(油)で、アギー(揚げる)したという意味を知ったのはつい数年前ですが...

昔より都内でもゲットできる率は上がりましたが、やはり本場のあの手作りの味が一番ですねぇ。

そして、口の中の水分を全部持っていかれる感じがたまりませぬ。

ちなみに代表のオススメな食べ頃は"寝起き"です(笑)。

 

 

 

では、また

 

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